1. DSpace at Silpakorn University

Browsing by Author BUSARAKORN MAHAYOTHEE

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
25Development of calibration models for rapid determination of the quality in dried vegetables and fruits using Near-infrared spectroscopy (NIRS)Chatchamon SRISIRIRAT; ชัชมณฑ์ ศรีสิริรัตน์; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Effect of drying using a greenhouse solar dryer on the quality and bioactive compounds in Cassumunar ginger (Zingiber montanum (Koenig) Link ex Dietr.).Thipharat THAMSALA; ทิพารัตน์ ธรรมสละ; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
2The effect of freezing on the osmotic dehydration process and the quality of osmo-air-dried mangoesSupawadee SOMKANE; สุภาวดี สมคะเน; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
1The effect of impregnation method and drying temperature on probiotic fortification of dried jackfruitJidapa NOPPHAN; จิดาภา นพพันธ์; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
1Effect of type of sugar on osmotic dehydration process of mango Kakanang LIKITWIWAT; คคนางค์ ลิขิตวิวัฒน์; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
1Effects of Freezing  on Drying Kinetics and Quality of Atmospheric Freeze Dried WatermelonWanchanok KAINGAM; วันชนก ไกรงาม; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
1Influence of drying conditions on degradation of curcuminoids and bioactive compounds in turmeric(Curcuma longa L.)Nilobon KOMONSING; นิโลบล โกมลสิงห์; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
25Influence of foam-mat drying on quality, bioactive compounds and sensory evaluation of melon powder.Chanyapat OUPPAMA; ชัญญพัชร์ อุปมา; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
Showing results 1 to 8 of 8