Please use this identifier to cite or link to this item: http://ithesis-ir.su.ac.th/dspace/handle/123456789/4404
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributorTanatat SAINGAMen
dc.contributorธนทัต ไทรงามth
dc.contributor.advisorNichanan Thepsuparungsikulen
dc.contributor.advisorณิชนันทน์ เทพศุภรังษิกุลth
dc.contributor.otherSilpakorn Universityen
dc.date.accessioned2023-08-11T02:28:48Z-
dc.date.available2023-08-11T02:28:48Z-
dc.date.created2019
dc.date.issued2/1/2019
dc.identifier.urihttp://ithesis-ir.su.ac.th/dspace/handle/123456789/4404-
dc.description.abstractDuring the conservation processes of Thai mural painting, the wall must be filled with ground layer before painting. Tamarind kernel gum has been mentioned as a binder of the ground layer. However, there are difficulties in finding tamarind seeds out-of-season, and storage problems. Therefore, gum acacia has been used as a binder instead of tamarind seeds because of its convenience to purchase and to prepare. In this research, hemicellulose was extracted from tamarind kernels with ethanol in order to develop binder with good properties such as adhesion efficiency, less time consumption in preparation and long term preservation time. The results show that the optimum conditions of the hemicellulose extraction were at 65-70 °C and the ethanol-water ratio was 1.0 : 1.5. For practical use concentration, the tamarind kernel gum and hemicellulose gum have higher viscosity than the acacia gum and their amounts of gum are used less than the acacia gum 13.50 and 21.60 times, respectively. Moreover, hemicellulose gum has the longest preservation time. Protein contents of tamarind seed and hemicellulose were 16.60 %(w/v) and 3.04 %(w/v), respectively and total lipid contents were 7.17 %(w/v) and 2.13 %(w/v), respectively. Tamarind kernel gum and hemicellulose gum have whiter shade of the background than the acacia gum. Not only tamarind kernel gum and hemicellulose gum have higher adhesion property than acacia gum, but they are also tolerate to ground water and tap water. In terms of morphology, hemicellulose has highly porous which helps color absorption and humidity flow. Thus, hemicellulose gum from tamarind seeds maybe use for restoration of Thai mural painting instead of acacia gum and tamarind kernel gum.en
dc.description.abstractการอนุรักษ์จิตรกรรมฝาผนังของไทยซึ่งในขั้นตอนการอนุรักษ์นั้นมีการลงชั้นรองพื้นบริเวณที่ชำรุด จากนั้นจึงซ่อมแซมส่วนของภาพจิตรกรรม โดยกาวเมล็ดมะขามถูกใช้เป็นตัวประสานในชั้นรองพื้นสำหรับงานอนุรักษ์จิตรกรรมฝาผนังของไทย แต่เนื่องจากเมล็ดมะขามหาได้ยากเมื่ออยู่นอกฤดูกาล มีขั้นตอนในการเตรียมที่ยุ่งยาก เสียสภาพได้ง่าย รวมทั้งปัญหาเชื้อรา และมอดในขั้นตอนการเก็บรักษาเมล็ดมะขามไว้ใช้งาน ด้วยเหตุนี้จึงมีการนำกาวยางกระถินมาใช้เป็นตัวประสานแทนกาวเมล็ดมะขาม เนื่องจากสามารถหาซื้อได้ง่าย และมีขั้นตอนในการเตรียมที่ง่าย งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาเพื่อสกัดเฮมิเซลลูโลสจากเมล็ดมะขามด้วยเอทานอลเพื่อเป็นการพัฒนากาวให้มีประสิทธิภาพการเป็นตัวประสานสำหรับชั้นรองพื้นได้ดี สามารถนำไปใช้งานได้ง่าย และแก้ปัญหาการหาเมล็ดมะขามได้ยาก โดยสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดเฮมิเซลลูโลสคือที่อุณหภูมิ 65-70 ◦C และอัตราส่วนเอทานอลต่อน้ำกาวเมล็ดมะขาม เป็น 1.0 : 1.5 ในการศึกษาคุณสมบัติในด้านความหนืดที่ความเข้มข้นที่นักอนุรักษ์จิตรกรรมฝาผนังใช้จริงพบว่ากาวเมล็ดมะขาม และกาวเฮมิเซลลูโลสแสดงคุณสมบัติด้านความหนืดสูงกว่ากาวยางกระถิน และใช้ปริมาณน้อยกว่า 13.50 และ 21.60 เท่า ตามลำดับ ในการทดสอบการเสียสภาพของน้ำกาวพบว่ากาวเฮมิเซลลูโลสเสียสภาพช้าที่สุด นอกจากนี้ในการศึกษาปริมาณโปรตีน และปริมาณลิพิดพบปริมาณโปรตีนในเมล็ดมะขามเท่ากับ 16.60 %(w/v) ในเฮมิเซลลูโลสที่ 3.04 %(w/v) และพบปริมาณลิพิดในเมล็ดมะขามที่ 7.17 %(w/v) ในเฮมิเซลลูโลสที่ 2.13 %(w/v) การศึกษาคุณสมบัติในด้านสีของชั้นรองพื้น และสีฝุ่นบนชั้นรองพื้น ผลการทดลองพบว่าชั้นรองพื้นจากน้ำกาวเมล็ดมะขาม และน้ำกาวเฮมิเซลลูโลสมีสีขาวกว่าชั้นรองพื้นจากน้ำกาวยางกระถิน ชั้นรองพื้นจากน้ำกาวยางกระถินเกิดการหลุดร่อนในสภาวะน้ำกระด้าง และน้ำประปา คุณสมบัติด้านการยึดเกาะ และรอยขูดขีดของชั้นรองพื้น พบว่าชั้นรองพื้นจากน้ำกาวเมล็ดมะขาม และน้ำกาวเฮมิเซลลูโลสมีความสามารถยึดเกาะได้ดีกว่าจึงช่วยยืดอายุจิตรกรรมฝาผนัง ในด้านสัณฐานวิทยาชั้นรองพื้นจากน้ำกาวเฮมิเซลลูโลสมีการดูดซับเม็ดสีเข้ามาในชั้นรองพื้น เนื่องจากมีรูพรุนสูงซึ่งจะช่วยในการดูดซับสีให้ยึดเกาะกับชั้นรองพื้นได้ดียิ่งขึ้น และช่วยให้ระบายความชื้นได้ดี ทำให้ชั้นรองพื้นไม่แตกร่อนออกมา ดังนั้นกาวเฮมิเซลลูโลสมีแนวโน้มที่จะสามารถนำมาเตรียมในส่วนชั้นรองพื้นสำหรับงานอนุรักษ์จิตรกรรมฝาผนัง แทนกาวเมล็ดมะขาม และกาวยางกระถินได้th
dc.language.isoth
dc.publisherSilpakorn University
dc.rightsSilpakorn University
dc.subjectจิตรกรรมฝาผนังth
dc.subjectตัวประสานth
dc.subjectเมล็ดมะขามth
dc.subjectเฮมิเซลลูโลสth
dc.subjectMural paintingen
dc.subjectBinderen
dc.subjectTamarind seeden
dc.subjectHemicelluloseen
dc.subject.classificationChemistryen
dc.subject.classificationArts, entertainment and recreationen
dc.subject.classificationBasic / broad general programmesen
dc.titleDevelopment of Binder in Ground Layer for Restoration of Thai Mural Paintingen
dc.titleการพัฒนาตัวประสานสำหรับชั้นรองพื้นในงานอนุรักษ์จิตรกรรมฝาผนังของไทยth
dc.typeThesisen
dc.typeวิทยานิพนธ์th
dc.contributor.coadvisorNichanan Thepsuparungsikulen
dc.contributor.coadvisorณิชนันทน์ เทพศุภรังษิกุลth
dc.contributor.emailadvisornichanan@su.ac.th
dc.contributor.emailcoadvisornichanan@su.ac.th
dc.description.degreenameMaster of Science (M.Sc.)en
dc.description.degreenameวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วท.ม)th
dc.description.degreelevelMaster's Degreeen
dc.description.degreelevelปริญญาโทth
dc.description.degreedisciplineCHEMISTRYen
dc.description.degreedisciplineเคมีth
Appears in Collections:Science

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
58310201.pdf7.07 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.