1. DSpace at Silpakorn University

Browsing by Subject Food processing

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
22An Application of Six Sigma Principle for Reducing Non-Conforming Product in Beverage Filling ProcessKewalin SAMPAOTHONG; เกวลิน สำเภาทอง; Sitichai Saelem; สิทธิชัย แซ่เหล่ม; Silpakorn University; Sitichai Saelem; สิทธิชัย แซ่เหล่ม; firsdeck@hotmail.com; firsdeck@hotmail.com
22Determination of important substances in coffee samples using spectroscopy techniques in combination with data fusion.Kantapong SUCHARITPONGPAN; กันตพงศ์ สุจริตพงษ์พันธ์; Rapeepan Keawon; ระพีพันธ์ แก้วอ่อน; Silpakorn University; Rapeepan Keawon; ระพีพันธ์ แก้วอ่อน; KAEWON_R@SU.AC.TH; KAEWON_R@SU.AC.TH
4Development of meat ball analogue from soy protein, wheat gluten and young jackfruitChanunchida PUMTAKONG; ชนัญชิดา พุ่มตาก้อง; Prasong Siriwongwilaichat; ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ; Silpakorn University; Prasong Siriwongwilaichat; ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ; deersong1@yahoo.com; deersong1@yahoo.com
4Effect of Adding Basil seed powder on Gluten-Free Sourdough Bread Made from Rice Flour, Tapioca Starch and Corn FlourNatthawut SITTHANAKARIN; ณัฐวุฒิ สิทธานครินทร์; Doungjai Thirathumthavorn; ดวงใจ ถิรธรรมถาวร; Silpakorn University; Doungjai Thirathumthavorn; ดวงใจ ถิรธรรมถาวร; thdoungjai@yahoo.com; thdoungjai@yahoo.com
4Factors Related to Vegetables and Fruits Safety in Packing Sites: A Case Study in Pathumthani ProvincePornpiroon DEESAWAT; พรพิรุณ ดีสวัสดิ์; Surasit Lochidamnuay; สุรสิทธิ์ ล้อจิตรอำนวย; Silpakorn University; Surasit Lochidamnuay; สุรสิทธิ์ ล้อจิตรอำนวย; LOCHID-AMNUAY_S@su.ac.th; LOCHID-AMNUAY_S@su.ac.th
24The influence of storage conditions on the color property and lycopene content of cherry tomato powderSiripan SANGMANEE; ศิริพันธ์ แสงมณี; Busarakorn Mahayothee; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University; Busarakorn Mahayothee; บุศรากรณ์ มหาโยธี; busarakornm@yahoo.com; busarakornm@yahoo.com
28Probiotic fortification in mango leatherChalita PUKBANYANG; ชลิตา พุกบ้านยาง; Busarakorn Mahayothee; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University; Busarakorn Mahayothee; บุศรากรณ์ มหาโยธี; busarakornm@yahoo.com; busarakornm@yahoo.com
12Risk Management for case study Integrated EPC. Company.Nontharat AKAKULANANTA; ณณฐ์ธรัช เอกะกุลานันต์; KANATE PUNTUSAVASE; คเณศ พันธุ์สวาสดิ์; Silpakorn University; KANATE PUNTUSAVASE; คเณศ พันธุ์สวาสดิ์; kanate.engineer@gmail.com; kanate.engineer@gmail.com
4Waste reduction in rice noodle packaging process using quality control toolsSawanya PANYATOOL; สวรรยา ปัญญาทูล; Kanokwan Kingphadung; กนกวรรณ กิ่งผดุง; Silpakorn University; Kanokwan Kingphadung; กนกวรรณ กิ่งผดุง; kanokwan.kini@gmail.com; kanokwan.kini@gmail.com
Showing results 1 to 9 of 9