1. DSpace at Silpakorn University

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 33 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
10Effect of non-stationary drying on kinetics, physicochemical properties and thermodynamic properties of ripe mangoPak MALAIKRITSANACHALEE; ภาคย์ มาลัยกฤษณะชลี; TOUCHPONG CHOOSRI; ธัชพงศ์ ชูศรี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
10Comparison of yogurt starter powder preparation by spray dry and freeze dryJirapha SASUNUN; จิราภา สาสุนัน; ARUNSRI LEEJEERAJUMNIAN; อรุณศรี ลีจีรจำเนียร; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Physio-chemical attributes of coconut sap and processing factors to exhibit physical properties of coconut sugarJakkapan TANSUWAN; จักรพันธ์ ตันสุวรรณ์; Bhundit Innawong; บัณฑิต อินณวงศ์; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Development of Near-infrared spectroscopy method for fructooligosaccharides in functional banana fig syrupNareenat PHUANGCHEEN; นารีนาถ พวงจีน; Bhundit Innawong; บัณฑิต อินณวงศ์; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Hydrolysis and application of pectins from passion fruit peel obtained by subcritical water treatmentKhwanjai KLINCHONGKON; ขวัญใจ กลิ่นจงกล; Pramote Khuwijitjaru; ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Effect of Maturation Stage on Biological Properties of Carissa carandasThutpicha KAYYEN; ทัตพิชา กายเย็น; Siriporn Phongtongpasuk; สิริพร พงศ์ทองผาสุข; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12DEVELOPMENT OF LOW-COST BIOREACTOR FOR MICROPROPAGATIONSirirak PONSA; ศิริรักษ์ พลซา; Budsaraporn Ngampanya; บุษราภรณ์ งามปัญญา; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Modification of Tapioca Starch by Open-pan Dry HeatingKhemjiranat CHATCHAWAN; เขมจิราณัฐ ชัชวาลย์; Eakaphan Keowmaneechai; เอกพันธ์ แก้วมณีชัย; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Properties of Emulsion and Emulsion Films from Whey Protein Isolate and Gum ArabicSuchada PANMAN; สุชาดา ปานมั่น; Doungjai Thirathumthavorn; ดวงใจ ถิรธรรมถาวร; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology
12Effect of drying using a greenhouse solar dryer on the quality and bioactive compounds in Cassumunar ginger (Zingiber montanum (Koenig) Link ex Dietr.).Thipharat THAMSALA; ทิพารัตน์ ธรรมสละ; BUSARAKORN MAHAYOTHEE; บุศรากรณ์ มหาโยธี; Silpakorn University. Engineering and Industrial Technology

Discover