Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
DSpace at Silpakorn University
Browsing by Subject Accommodation and food service activities
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 19 of 19
Issue Date
Title
Author(s)
22
Creative Food Innovations with Cannabis-containing FoodCreating an Improved Consumer Experience Towards Enhancing Business Opportunities for Restaurant Operators in Boutique Hotels
Tharnupat JITHPAKDEEPORNRAT
;
ฐาณุพัชช์ จิตภักดีภรรัชต์
;
RACHANON TAWEEPHOL
;
ระชานนท์ ทวีผล
;
Silpakorn University
;
RACHANON TAWEEPHOL
;
ระชานนท์ ทวีผล
;
rachanon@ms.su.ac.th
;
rachanon@ms.su.ac.th
28
THE CREATIVE INNOVATION MODEL WITH BRAND EXPERIENCE TO CUSTOMER LOYALTY OF NEW ERA POSHTEL ENTREPRENEURS
Daorung FAKTHONG
;
ดาวรุ่ง ฟักทอง
;
Pitak Siriwong
;
พิทักษ์ ศิริวงศ์
;
Silpakorn University
;
Pitak Siriwong
;
พิทักษ์ ศิริวงศ์
;
innjun@yahoo.com
;
innjun@yahoo.com
4
DESTINATION BRANDING MODEL DEVELOPMENT TO A COMPETITIVE ADVANTAGE FOR THE MICE INDUSTRY IN THAILAND
Nithikittikarn HEMSUWAN
;
นิธิกิตติกานต์ เหมสุวรรณ์
;
Kaedsiri Jaroenwisan
;
เกิดศิริ เจริญวิศาล
;
Silpakorn University
;
Kaedsiri Jaroenwisan
;
เกิดศิริ เจริญวิศาล
;
JAROENWISAN_K@SU.AC.TH
;
JAROENWISAN_K@SU.AC.TH
28
DEVELOPMENT OF ANTECEDENT FACTOR MODEL OF BUSINESS CONTINUITY AND RESTAURANT BUSINESS INNOVATION OF HOTEL INDUSTRY IN THAILAND: A CASE STUDY OF DUSIT THANI (PUBLIC) COMPANY LIMITED
Sathira MALASIN
;
สถิรา มะลาสิน
;
Pitak Siriwong
;
พิทักษ์ ศิริวงศ์
;
Silpakorn University
;
Pitak Siriwong
;
พิทักษ์ ศิริวงศ์
;
innjun@yahoo.com
;
innjun@yahoo.com
4
Effect of Adding Basil seed powder on Gluten-Free Sourdough Bread Made from Rice Flour, Tapioca Starch and Corn Flour
Natthawut SITTHANAKARIN
;
ณัฐวุฒิ สิทธานครินทร์
;
Doungjai Thirathumthavorn
;
ดวงใจ ถิรธรรมถาวร
;
Silpakorn University
;
Doungjai Thirathumthavorn
;
ดวงใจ ถิรธรรมถาวร
;
thdoungjai@yahoo.com
;
thdoungjai@yahoo.com
4
FACTORS INFLUENCING SATISFACTION, REPURCHASE INTENTION AND ELECTRONIC WORD-OF-MOUTH COMMUNICATION OF CUSTOMERS TO PHAI KHWANG RESTAURANT, SUPHANBURI PROVINCE
Surapong WANTANAKUL
;
สุรพงษ์ วรรธนะกุล
;
THANAKRIT SANGCHOEY
;
ธนกฤต สังข์เฉย
;
Silpakorn University
;
THANAKRIT SANGCHOEY
;
ธนกฤต สังข์เฉย
;
sangchoey_t@su.ac.th
;
sangchoey_t@su.ac.th
28
FOOD FESTIVAL DESIGN BY EXPERIENCE ECONOMY THROUGH THEORY OF PLANNED BEHAVIOR OF FOOD TOURISTS
Prinnaporn BUNRANGSEE
;
ปฤณพร บุญรังษี
;
PRASOPCHAI PASUNON
;
ประสพชัย พสุนนท์
;
Silpakorn University
;
PRASOPCHAI PASUNON
;
ประสพชัย พสุนนท์
;
pasunon@gmail.com
;
pasunon@gmail.com
4
GREEN SERVICE QUALITY MANAGEMENT STRATEGYOF HOTEL BUSINESS IN THAILAND
Supichet TONG-ON
;
สุพิเชษฐ์ ตองอ่อน
;
Viroj Jadesadalug
;
วิโรจน์ เจษฎาลักษณ์
;
Silpakorn University
;
Viroj Jadesadalug
;
วิโรจน์ เจษฎาลักษณ์
;
viroj_jade@hotmail.com
;
viroj_jade@hotmail.com
4
Guideline of Outsourcing Company’s Creative Human Resource Management during the Covid-19 Crisis, Case Study : Magnolias Waterfront Residences ICONSIAM
Yharnartouch MINGMONGKOLCHAISIN
;
ญาณทัศน์ มิ่งมงคลชัยศีล
;
Parinya Roonpho
;
ปริญญา หรุ่นโพธิ์
;
Silpakorn University
;
Parinya Roonpho
;
ปริญญา หรุ่นโพธิ์
;
parinya.r@ms.su.ac.th
;
parinya.r@ms.su.ac.th
28
Guidelines for development of healthy Chinese Banquet Business in Nakhon Pathom
Yuwarin PANJASIRIWIT
;
ยุวรินทร์ ปัญจสิริวิทย์
;
Nopparat Boonpienpon
;
นพรัตน์ บุญเพียรผล
;
Silpakorn University
;
Nopparat Boonpienpon
;
นพรัตน์ บุญเพียรผล
;
BOONPIENPON_N@SU.AC.TH
;
BOONPIENPON_N@SU.AC.TH
4
Impact and Adjustment of Food and Beverage Restaurant Business Operation At COVID-19 Crisis Situation
Tanawat MANGWAHA
;
ธนวรรธน์ เหม่งเวหา
;
Pitak Siriwong
;
พิทักษ์ ศิริวงศ์
;
Silpakorn University
;
Pitak Siriwong
;
พิทักษ์ ศิริวงศ์
;
innjun@yahoo.com
;
innjun@yahoo.com
28
Key Success Factors for organizing Events of the Thailand Sustainable Event Management Standard (TSEMS) 5 Stars Hotels in Bangkok
Punnaporn WONGJUNPEN
;
ปัณพร วงษ์จันทร์เพ็ญ
;
Kaedsiri Jaroenwisan
;
เกิดศิริ เจริญวิศาล
;
Silpakorn University
;
Kaedsiri Jaroenwisan
;
เกิดศิริ เจริญวิศาล
;
JAROENWISAN_K@SU.AC.TH
;
JAROENWISAN_K@SU.AC.TH
4
Marketing Mix Factors Affecting Selection of Seminar Room Services of 4-Star Hotels in Bangkok, after the COVID-19 pandemic.
Natcha RIABROY
;
ณัชชา เรียบร้อย
;
Manassinee Boonmeesrisa-Nga
;
มนัสสินี บุญมีศรีสง่า
;
Silpakorn University
;
Manassinee Boonmeesrisa-Nga
;
มนัสสินี บุญมีศรีสง่า
;
boonmeesrisanga_m@su.ac.th
;
boonmeesrisanga_m@su.ac.th
4
THE MODEL DEVELOPMENT OF A NEW IDENTITY OF GLAMPING WITHIN THE CONTEXT OF WORLD HERITAGE TOURISM IN THAILAND
Kunkaew KHLAIKAEW
;
กุลแก้ว คล้ายแก้ว
;
Kanit Kheovichai
;
คณิต เขียววิชัย
;
Silpakorn University
;
Kanit Kheovichai
;
คณิต เขียววิชัย
;
KHEOVICHAI_K@SU.AC.TH
;
KHEOVICHAI_K@SU.AC.TH
22
A Potential Development on Ecological Friendly Tourism for RecreationalVehicles of Tourism Attraction in Thailand
Pattraporn TIPMONGKOL
;
ภัทราพร ทิพย์มงคล
;
Rachanon Taweephol
;
ระชานนท์ ทวีผล
;
Silpakorn University
;
Rachanon Taweephol
;
ระชานนท์ ทวีผล
;
rachanon@ms.su.ac.th
;
rachanon@ms.su.ac.th
4
THE RAISING OF SMALL LODGING BUSINESS NETWORKING FOR SUSTAINABILITY CRISIS MANAGEMENT IN PRANBUI, PRAVHUAP KHIRI KHAN
Chissanu AIAMSSARD
;
ชิษณุ เอี่ยมสะอาด
;
Rachanon Taweephol
;
ระชานนท์ ทวีผล
;
Silpakorn University
;
Rachanon Taweephol
;
ระชานนท์ ทวีผล
;
rachanon@ms.su.ac.th
;
rachanon@ms.su.ac.th
4
The Relationship between Prevention and Appraisal Cost, Failure Cost and Performance in the Hospitality Business
Chanittha SONLEE
;
ชนิษฐา สนหลี
;
Issaraporn Thanupon
;
อิสราภรณ์ ทนุผล
;
Silpakorn University
;
Issaraporn Thanupon
;
อิสราภรณ์ ทนุผล
;
thanupon_i@su.ac.th
;
thanupon_i@su.ac.th
4
SERVICE QUALITY FACTORS, FOOD QUALITY AND PRICE VALUE ON CUSTOMER SATISFACTION AND REVISIT INTENTION OF CUSTOMERS IN BANGKOK
Sarinyo SODSEE
;
สริณโญ สอดสี
;
Thanakrit Sangchoey
;
ธนกฤต สังข์เฉย
;
Silpakorn University
;
Thanakrit Sangchoey
;
ธนกฤต สังข์เฉย
;
sangchoey_t@su.ac.th
;
sangchoey_t@su.ac.th
4
SOCIAL CONSTRUCTION OF MEANING, SOURCE OF MEANING AND GUIDELINES FOR CHOOSING HEALTHY CAFE SERVICES IN BANGKOK
Anongnut THRONGAROM
;
อนงนุช ทรงอารมย์
;
Parinya Roonpho
;
ปริญญา หรุ่นโพธิ์
;
Silpakorn University
;
Parinya Roonpho
;
ปริญญา หรุ่นโพธิ์
;
parinya.r@ms.su.ac.th
;
parinya.r@ms.su.ac.th